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Galette au son d'avoine

GALETTE RECETTE DE BASE 1,5 c.a.s de son d'avoine 1,5 c.a.s de fromage blanc 1 œuf, On mélange le tout dans un bol au fouet, et on fait chauffer un petite poele anti-adésive. On verse la quantité selon la dimension voulue et on laisse cuire. On retourne...

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poulet asiatique et croustillant

2 barquettes d'ailes de poulet 1 petit verre (10cl) de sauce soja 1 gousse d'ail pressée 1 cuiller à soupe de miel (ou pas), ou 1cs de sirop d'érable 4 cuillers à café d'épices "5 parfums" (épiceries chinoises) On peut ajouter : 1 cuiller à café de gingembre...

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papillottes de dinde

4 blancs de dinde de 100g chacun 4 CS de moutarde 4 tranches de lard nature de 15 g chaque tranche ou viande de grison ou 15 g de lardons par personnes 20 CC de crème fraîche à 5% (ou fromage blanc à 0%), (soit 5 à 7 grosses CS) herbes de Provence Sel,...

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QUICHE

6 c. à soupe de fromage Blanc à 0%, . 3 oeufs battus en omelette, Dés de jambon de volaille ou saucisses de volaille en cubes, 1/2 oignon haché Noix de muscade Sel, Poivre Mélanger le tout. Mettre dans un plat à tarte huilé au sopalin, Faire cuire th....

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CABILLAUD SAUCE A LA MOUTARDE

1 beau filet de cabillaud 1 CS de moutarde douce 1 yaourt 0% type cremosso 2 CS de câpres Persil 1 CS jus de citron Faire cuire le filet à la vapeur après l'avoir salé 8/10 min selon épaisseur, mettre la moutarde dans une casserole, ajouter, le jus de...

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Lapin à la moutarde

1 cuisses de lapin moutarde fromage blanc onctueux à 0% de MG thym persil Tomates sel poivre Enduire les cuisses de lapin d'un mélange de moutarde, fromage blanc onctueux à 0% de MG, sel, poivre. Mettre dans un plat antiadhésif pour le four, entouré de...

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Semaine d'attaque on continue

2 jours de combat à choisir et les autres jours on reste à deux shake et 1 vrai repas On garde les collations et ON BOIT DU THE Repas équilibré : Brochette de gateau d'omelette fromage blanc et cannelle Repas équilibré Cabillaud sauce moutarde galette...

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Flan

1/2 l de lait 4 oeufs 3 comprimés d'édulcorant 1 gousse de vanille Faire chauffer le alit en ajoutant la gousse de vanille et les comprimés d'édulcorant. Porter à ébullition. Verser le lait chaud sur les oeufs qui auront été préalablement battus. Mélanger....

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Brouillade de thon

1 boîte de thon 200g (garder un peu d’eau du thon afin que ce soit moins sec) 3 œufs Condiments (cannelle, cumin en poudre, ail semoule, beaucoup de basilic, des herbes de Provence ...) Dans un bol émietter une boite de thon et y ajouter plein de condiments....

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Brochettes de gateau d'omelette

16 œufs 25 cl de Coulis de tomate 1 CS de Ciboulette 1 Echalote 1 CS d'Estragon 1 CS d'Aneth 1 CS de Persil 200 g d'escalope(s) de volaille Sel poivre Dans une poêle, faites cuire les escalopes de volaille. Laissez-le refroidir puis coupez-les en dés....

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